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難得有傳人貳 – 第9集

在香港植根90年的醬園,多年來一直堅持用傳統的發酵手藝製醬,只為了保留「家的味道」予家人及顧客。

第一次親手製豉油及陳醋的BabyJohn,在炎夏中跟隨第三及第四代傳人的兩父子學習古法工藝,體驗製醬之餘,亦首次嘗到以甜醋製作的雞尾酒,可謂十分驚喜!