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關於早餐的一些事 – 第2集

茶餐廳的早餐深入民心,今集請來食家劉晉和大家探討香港茶餐廳的早餐文化,一試罕見的茶餐廳名物,更會帶大家吃盡各種不同的雞蛋,怎樣煎一隻完美的蛋?為何蛋殼會有斑點?窺探挑選雞蛋背後的學問。